最新脑梗后吃蔬菜,哪些能护血管?

首选推荐:绿叶蔬菜(“血管的清道夫”)绿叶蔬菜是脑梗患者的“黄金蔬菜”,它们富含钾、镁、叶酸和膳食纤维,菠菜好处:富含钾和镁,有助于稳定血压;富含叶酸,可以降低血液中的同型半胱氨酸水平,这种物质升高是脑梗的一个独立危险因素;其膳食纤维有助于降低胆固醇,建议:可以做菠菜汤、清炒菠菜(少油少盐),芹菜好处:含有一种……

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